دانلود انواع فایل
مقاله تحقیق پروژه دانش آموزی و دانشجوییدانلود انواع فایل
مقاله تحقیق پروژه دانش آموزی و دانشجوییطرح توجیهی تولید مربا ، شربت ، شور ، ترشی و حلوا باظرفیت کل 385000عدد
طرح توجیهی تولید مربا ، شربت ، شور ، ترشی و حلوا باظرفیت کل 385000عدد
طرح توجیهی تولید مربا ، شربت ، شور ، ترشی و حلوا باظرفیت کل 385000عدد PDF 16 PAGE ...
ادامه مطلب ...
طرح توجیهی تولید خیارشور ، ترشی و مربا به ظرفیت 1000 تن در سال
طرح توجیهی تولید خیارشور ، ترشی و مربا به ظرفیت 1000 تن در سال
طرح توجیهی تولید خیارشور ، ترشی و مربا به ظرفیت 1000 تن در سال PDF 16 PAGE ...
ادامه مطلب ...
ترشی کلم قرمز
ترشی کلم قرمز
ترشی کلم قرمز از اون ترشی های پر طرف دار و خاص خودمون که واقعا خوشمزست. ...
ادامه مطلب ...
ترشی لیته
ترشی لیته
ترشی لیته ما کاملا روش درست کردنش سنتیه و ما اونو حتی برای یک بار برای مصرف توصیه میکنیم. ...
ادامه مطلب ...
طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور
طرح توجیهی تولید ترشی و خیارشور
طرح توجیهی خیارشور و ترشی به صورت کامل جهت استفاده ی دانشجویان 44 صفحه ...
ادامه مطلب ...
ترشی های وسوسه انگیز
تا حالا شده تو جشن ها یا مهمونیهای فامیلی یا غیر فامیلی دسرهای مختلفی ببینی و همش به این فکر کنی که چی میشه ما هم تو خونه از اینا درست میکردیم؟؟؟شده تا حالا بخواهی با درست کردن غذا که نه، یه دسر لذیذ خانوادتو سوپرایز کنی؟؟؟؟
شده تا حالا تنها باشی و بخوای واسه خودت سنگ تموم بذاری و خوشمزده ترین دسر هارو آماده کنی و بخوری و شایدم دو سه تا از دوستات هم رو دعوت کنی !!؟
بسه دیگه الان وقتشه خودت دست به کار بشی.......
خودت ببینی و درست کنی و لذتش رو ببری.....
این برنامه به شما روش های ساده ی درست کردن ترشی های مختلف به اقلیمهای مختلف و بیش از یازده تا نوع ترشی رو آموزش میده...
خرید و دانلود محصول
1394/06/20
آموزش , ترشی , آشپزی
لینک محصول
http://kavoshgar.zepo.ir/post/7863 ادامه مطلب ...
کتاب پنجاه نوع ترشی و شور
ترشی یکی از چاشنی‌ها به ویژه در آشپزی خاورمیانه و بالکان است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت تره‌بار است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک و یا سرکه با پ هاش پایین و دارای حالت اسیدی قرار می دهند. با استفاده از این فرایند، می توان مواد خوردنی فاسد شدنی را تا چند ماه سالم نگه داشت. اگر ماده خوراکی خود دارای آب کافی باشد، تنها افزودن نمک برای ساختن ترشی بس است. در برخی کشورها مانند کره، به انواع سبزیجات نمک می افزایند و این نمک، آب اضافی موجود در سبزیجات را خارج می کند. سپس سبزیجاتی که آب اضافی شان گرفته شده را می گذارند تا به شیوه ی طبیعی ورآورده شود و محلول سرکه مانندی حاصل شود. بر خلاف فرایند کنسرو کردن، در ترشی گذاشتن نیازی به استریل نمودن کامل ماده خوراکی نمی‌باشد.
خرید و دانلود محصول1394/12/13
کتاب , پنجاه , نوع , ترشی , و
لینک محصول
http://kavoshgar.zepo.ir/post/43733 ادامه مطلب ...