ترکیبات شیمیایی خواص داروئی طرز استفاده مضرات کلیات گیاه شناسی هویج گیاهی است دو ساله دارای ریشه راست و ساقه بی کرک که نوع پرورش یافته آن در اکثر نقاط زمین کشت می شود . قسمت مورد استفاده گیاه هویج ، zwnj;ریشه ، zwnj;میوه و تخم آن است . ترکیبات شیمیایی: هویج دارای 87% آب ، 1/5 مواد ازته ، ...