بررسی تاثیر عصاره گیاه چویل Ferulago angulata علیه باکتری های Staphylococcus aureus ، Bacillus cereus و Escherchia coli

بررسی تاثیر عصاره گیاه چویل Ferulago angulata علیه باکتری های Staphylococcus aureus ، Bacillus cereus و Escherchia coli

به دلیل نگرانی مصرف کنندگان نسبت به نگه دارندها, مطالعات زیادی انجام شده است. گیاه چویل با نام علمی Ferulago angulata با افزودن به مواد لبنی، با ایجاد طعم مطبوع، از فاسد شدن آن جلوگیری و یا با قرار دادن در لابلای گوشت برای مدتی آن را نگهداری می نماید. هدف از این مطالعه تاثیر گیاه چویل ...

دریافت فایل