تعیین محصول محصولی که ما در این کارخانه انتخاب کردیم دستگاه ساقه خردکن (سرزن) سیب زمینی است. سیب زمینی موقعی که نزدیک به برداشتش می شود باید بوته اش از بین برود تا پوست بیاورد. روش سنتی شامل سم زدن، آتش زدن یا با دست از بین بردن بوته بود؛ اما این دستگاه با تیغه های نا همگونی که ...