با توجه به جایگاه ویژه درس موازنه جرم و انرژی در مهندسی شیمی و ارتباط عمیق آن با سایر دروس اصلی این رشته و توجه به این مسئله که عدم درک صحیح از مفاهیم اساسی مهندسی شیمی از ضعف در دروس پایه و مفاهیم اولیه ناشی می شود. وجود نسخهای جامع در این زمینه می تواند نقش موثری ایفا کند. نسخه ...