پیشگفتار بی شک صنعت لبنیات درکشور ما سابقه طولانی داشته، اما متأسفانه کمتر در این زمینه کار تحقیقاتی و مطالعاتی انجام شده است و باید اذعان داشت که ریشه های این ضعف در نظام آموزشی تربیت نیروی انسانی متخصص ما نهفته بوده ونیز فاصله غیر معقولی که بین مراکز علمی وصنعتی بوجود ...
طرح توجیهی تاسیس شرکت فرآورده های لبنی مفید پروژه بیزینس پلن تاسیس شرکت فرآورده های لبنی مفید در فایل ورد می باشد که به همراه تمام جداول هزینه ها و توضیحات کامل می باشد که از ان می توان به عنوان پروژه کارافرینی یا انواع پروژه ها استفاده کرد. با تشکر ...
محصولات لبنی شیرپاستوریزه پگاه مقدمه: انسان از دیر باز ارزش غذایی شیر و نقش آن را در تغذیه شناخته ودر این زمینه تاکنون مقالات وکتاب های زیادی نیز نوشته است. اما می دانیم که شیر با داشتن ویژگی ها وصفات ممتاز غذایی،به سرعت در معرض آلودگی های گو ناگون قرار دارد واگر بهداشت آن در ...
کاربرد میکروارگانیزم zwnj;ها در تهیه مواد لبنی مقدمه: شیرامولوسیون پیچیده zwnj;ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، ...
عنوان پایان نامه: کاربرد میکروارگانیزم zwnj;ها در تهیه مواد لبنی فرمت فایل: word تعداد صفحات: 101 شرح مختصر: شیرامولوسیون پیچیده zwnj;ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو ...
عنوان پایان نامه: محصولات لبنی شیر پاستوریزه پگاه فرمت فایل: word شرح مختصر: بی شک صنعت لبنیات درکشور ما سابقه طولانی داشته، اما متأسفانه کمتر در این زمینه کار تحقیقاتی و مطالعاتی انجام شده است و باید اذعان داشت که ریشه های این ضعف در نظام آموزشی تربیت نیروی انسانی متخصص ما ...
مقدمه: شیرامولوسیون پیچیده zwnj;ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه zwnj;های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر ...
عنوان مقاله: اثر پارامترهای کیفی بر تصفیه پساب لبنی با استفاده از منعقد کننده های معدنی سرفصل مربوط: سال انتشار: 1393 نوع ارایه: محل انتشار: [ سومین همایش ملی فن آوری های نوین شیمی و مهندسی شیمی ] زبان مقاله: فارسی حجم ...
تعداد صفحات : 63 فرمتWORD : حجم فایل : 88.26 K ...
تعداد صفحات : 90 فرمتWORD : حجم فایل : 612.16 KB ...