پاورپوینت بررسی روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن

پاورپوینت بررسی روغن سبوس برنج وروش های استخراج آن

تاریخچه برنج

—برنج از محصولات زراعی قدیمی است.

—قدمت کشت آن در آسیا بالغ بر7000سال می باشد.

—مبدا اصلی آن هند،بنگلادش ، تایلند و ویتنام ومرکز اولیه آن احتمالاً جنوب چین می باشد

—کشت برنج در ایران به حدود 400سال قبل از میلاد برمی گردد

درمناطق بابل وشوش کشت می شده.

مشخصات گیاه شناسی برنج

—گیاه یک ساله برنج به خانواده گندمیان (Poaceae) و جنس اوریزا (Oryzae) تعلق دارد. —دارای ریشه های افشان و قوی که در لایه فوقانی ، یعنی 15 تا 20 سانتی متری خاک پراکنده می باشند. —ساقه برنج توخالی ، استوانه ای و صاف می باشد و روی آن تعدادی گره، بین 10تا 20 عدد وجود دارد. —معمولاًگره ها ومیان گره ها توسط غلاف برگ احاطه می شوند. —بیشترین محصول بین30 درجه عرض جغرافیایی جنوبی و45 درجه عرض جغرافیایی شمالی به دست می آید. —بیشتر گونه های برنج روزهای کوتاه را می پسندند .

ساختمان برنج

.1پوسته

.2پریکارپ

.3پوشش دانه

.4لایه آلرون : غنی از پروتئین می باشد. سبوس

.5آندوسپرم : سرشار از نشاسته است.

.6اسکاتلوم .

7جوانه : در انتهای دانه قرار دارد وغنی از چربی،ویتامین و املاح است. —

ترکیب شیمیایی سبوس برنج

—FAO در سال 1982گزارش کرد،کل سبوس تولیدی در جهان به 29مگاتن رسیده که مقدار سبوس در ارقام گوناگون 10-5% می باشد. —1% آن در تجارت بین المللی مورد معامله قرارگرفته است.

خرید فایل

بررسی عملکرد و اجزاء عملکرد برنج ارقام طارم به تغییرات آرایش کاشت

بررسی عملکرد و اجزاء عملکرد برنج ارقام طارم به تغییرات آرایش کاشت

به منظور بررسی عملکرد و اجزاء عملکرد برنج ارقام طارم به تغییرات آرایش کاشت آزمایشی در شهرستان بابل در سال 1394 به صورت کرت های یک بار خردشده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام گردید. در این مطالعه ارقام به عنوان عامل اصلی شامل طارم محلی، طارم هاشمی و طارم ...

دریافت فایل

بررسی اثر باکتری های حل کننده پتاس بر عملکرد ارقام برنج

بررسی اثر باکتری های حل کننده پتاس بر عملکرد ارقام برنج

به منظور بررسی اثر باکتری های حل کننده پتاس بر عملکرد ارقام برنج، آزمایشی در سال زراعی 1393 در شهرستان آمل به روش اسپلیت پلات در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار انجام شد. تیمارها با دو فاکتور اصلی شامل رقم که دو رقم طارم هاشمی و شیرودی و فاکتور فرعی شامل کود شیمیایی و ...

دریافت فایل

بررسی کاربرد زائدات کشاورزی برنج در حذف کادمیم و نیکل از محلول های آبی

بررسی کاربرد زائدات کشاورزی برنج در حذف کادمیم و نیکل از محلول های آبی

مشخصات نویسندگان مقاله پسماند کشاورزی) کاه برنج) جاذب مناسب در حذف نیکل از محلول های آبی رمضانعلی دیانتی - گروه مهندسی بهداشت محیط ،دانشکده بهداشت ،دانشگاه علوم پزشکی مازندرانذبیح اله یوسفی - گروه مهندسی بهداشت محیط ،دانشکده بهداشت ،دانشگاه علوم پزشکی مازندرانجمشید ...

دریافت فایل

پایان نامه بررسی روشهای مختلف آبیاری برنج _(Oryza satival L.) word

پایان نامه بررسی روشهای مختلف آبیاری برنج _(Oryza satival L.) word

مقدمه: برنج به عنوان غذای اصلی حدود نیمی از جمعیت جهان به شمار می lrm;آید و به همین دلیل این محصول یکی از مهمترین منابع اصلی تأمین کننده نیاز غذایی جهان است (56،71). طبق آمار فائو مصرف سرانه برنج در کشورهای مختلف بین 2/4 تا 1/102 کیلوگرم متغیر است و معمولاً کشورهای عمده تولید کننده ...

دریافت فایل

پایان نامه رشته کشا ورزی درباره زراعت برنج word

پایان نامه رشته کشا ورزی درباره زراعت برنج word

فصل اول: مقدمه: برنجازگیاهانزراعیمهمقارهآسیاست . دانهبرنجوفراوردههایحاصلازآننزدیکبه 40 درصدغذایموردنیازنصفمردمجهانرا تشکیلمیدهدوازلحاظتولیدجهانینیزمیتواندباگندمبرابریکند (1). برنجشاملدوگروهزراعیآسیاییوافریقاییاست . ...

دریافت فایل

تاثیر شرایط اقلیمی بر کشت برنج در شهرستان میانه مطالعه موردی روستاهای ( آچاچی و ممان ) 215 ص word

تاثیر شرایط اقلیمی بر کشت برنج در شهرستان میانه مطالعه موردی روستاهای ( آچاچی و ممان ) 215 ص word

1-1- مقدمه امروزه بزرگترین مشکل در اقلیم شناسی کشاورزی، zwnj;اثر عناصر آب و هوایی بر محصول است. رشد گیاه به تمام عواملی بستگی دارد که در محیط زیست اعمال می شوند. هیچ مطلوبیت ساده ای برای هر یک از عوامل وجود ندارد که بدون توجه به وضعیت دیگر عوامل توجیه شود. تمام محصولات ...

دریافت فایل

آموزش آشپزی و تزیین برنج و غذا(برای دانلود کلیک کنید)

آموزش آشپزی و تزیین برنج و غذا(برای دانلود کلیک کنید)

طرز تهیه دسر شیک پانا کوتا شکلات و قهوه طرز تهیه آسان کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر طرز تهیه آش خوشمزه بادمجان بروجرد آموزش زیباترین روشهای تزئین پلو آموزش طرز تهیه پیتزای پاییزی جدید + عکس طرز تهیه غذای مجلسی ته چین رنگارنگ طرز تهیه غذای فوری املت ...

دریافت فایل

پایان نامه کشاورزی کشت برنج

پایان نامه کشاورزی کشت برنج

مقدمه: برنج از گیاهان زراعی مهم قاره آسیاست . دانه برنج و فراورده های حاصل از آن نزدیک به 40 درصد غذای مورد نیاز نصف مردم جهان را تشکیل می دهد و از لحاظ تولید جهانی نیز می تواند با گندم برابری کند (1). برنج شامل دو گروه زراعی آسیایی و افریقایی است . در برنجهای گروه آسیایی برنج ...

دریافت فایل

تاثیر شرایط اقلیمی بر کشت برنج در شهرستان میانه

تاثیر شرایط اقلیمی بر کشت برنج در شهرستان میانه

مقدمه امروزه بزرگترین مشکل در اقلیم شناسی کشاورزی، zwnj;اثر عناصر آب و هوایی بر محصول است. رشد گیاه به تمام عواملی بستگی دارد که در محیط زیست اعمال می شوند. هیچ مطلوبیت ساده ای برای هر یک از عوامل وجود ندارد که بدون توجه به وضعیت دیگر عوامل توجیه شود. تمام محصولات کشاورزی در این ...

دریافت فایل