لیست گروه های سیاسی ، کشاورزی و مواد غذایی ، صنعت ، نظام آموزشی ، مهندسی ، حسابداری

لیست گروه های سیاسی ، کشاورزی و مواد غذایی ، صنعت ، نظام آموزشی ، مهندسی ، حسابداری

ردیف موضوع : سیاسی صفحه 1 اوپک و منافع ملی 2 دولت الکترونیک 3 نظام اداری ایران 4 آبا ابان سیاستمدار یهودی 5 آدولف هیتلر 6 استراتژی جدید بوش در عراق 7 آسیب شناسی انفعال در جنبش ...

دریافت فایل

گروه غذایی هرم

» :: گروه غذایی هرم

گروه نان ، گروه سبزیها ، گروه میوه ها ، گروه گوشت و گروه لبنیات

خرید و دانلود محصول

-

1394/06/21

---

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/7138

آشنایی با تقلبات در صنایع غذایی

» :: آشنایی با تقلبات در صنایع غذایی
این فایل آموزشی حاوی مطالب جالب و خواندنی در مورد تقلباتی است که سودجویان در مواد غذایی انجام می دهند و در ادامه راه های تشخیص و مبارزه با آنها را نیز ارانه می دهد.
خرید و دانلود محصول

-

1394/06/28

---

تقلبات در صنایع غذایی , تقلب در مواد غذایی , انواع تقلب در مواد غذایی , fraud in food industry

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/8792

برنامه رژیم غذایی 15 روزه

» :: برنامه رژیم غذایی 15 روزه

خرید و دانلود محصول

1394/06/22

---

آشپزی

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/8176

پروژه کارآفرینی فروشگاه مواد غذایی

» :: پروژه کارآفرینی فروشگاه مواد غذایی
از زمان به وجود آمدن انسان بر روی زمین یکی از عواملی که در زندگی انسان نقش مهمی ایفا می کند، تهیه مایحتاج زندگی از جمله مواد غذایی میباشد. به طوری که امروزه در هر خیابان، بازار و کوچه یک یا چندین فروشگاه مواد غذایی پیدا میشود. حالا می خواهیم در این تحقیق شما را با این حرفه آشنا کنیم. خرید و دانلود محصول

1394/11/05

---

پروژه , کارآفرینی , فروشگاه , مواد غذایی , تحقیق , دانلود , طرح توجیهی , حرفه

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/37572

مقاله مواد غذایی فساد کوسه ماهی منجمد

» :: مقاله مواد غذایی فساد کوسه ماهی منجمد
مقاله مواد غذاییSID خرید و دانلود محصول

1394/10/26

---

مقاله , مواد , غذایی , فساد , کوسه , ماهی

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/35673

تاثیرات متقابل تمرین و رژیم غذایی بر میزان لپتین

» :: تاثیرات متقابل تمرین و رژیم غذایی بر میزان لپتین
تاثیرات متقابل تمرین و رژیم غذایی بر میزان لپتین بدن
خرید و دانلود محصول

1395/03/25

---

تاثیرات , متقابل , تمرین , و , رژیم , غذایی , بر , میزان

---

صفحه : 21 |

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/58236

دامپزشکی 4. تعادل بیکربنات سدیم رژیم غذایی و الکترولیت برای جوجه های گوشتی و تخم گذار

» :: دامپزشکی 4. تعادل بیکربنات سدیم رژیم غذایی و الکترولیت برای جوجه های گوشتی و تخم گذار

تعادل بیکربنات سدیم رژیم غذایی و الکترولیت برای جوجه های گوشتی و تخم گذار

تعادل اسید و باز

سدیم معدنی تک ظرفیتی، پتاسیم و کلراید، به عنوان یون های قدرتمند شناخته شده اند، چون آنها اثرات خاصی روی هموستاز اسید بازی جوجه ، اعمال کرده اند. سدیم و کلرید، آلکالوژنیک هستند، چون باعث کاهش مایعات بدن می شوند. سدیم، به وفور در خون و مایعات خارج سلولی یافت می شوند، در حالی که K، ابتدا یک کاتیون داخل سلولی است، که نیاز به CL و آب، برای دفع از طریق کلیه ها، مشابه فرایند دفع برای Na، دارد.

بنابراین، مازاد Nacl و یا Kcl، باعث افزایش جذب آب می شود. این موضوع، شک برانگیز است که آیا Cl، به تنهایی، تاثیر تحریکی در جذب آب دارد و یا به سادگی به عنوان آنیونی همراه با کاتیون های N و K، عمل می کند. تاثیر Cl روی جذب آب، ممکن است به حدی ویژه باشد که باعث پشتیبانی ویژه شود. آمونیوم کلراید اضافه شده به Cl کل در 0.15، 0.25 ، 0.35% افزایش جذب آب از 21 تا 28 روز از 102 تا 105 تا 114 میلی لیتر در روز در جوجه های گوشتی و رطوبت جنینی، را از 722 تا 44.3 به 769% در طول 14 تا 28 روز، به ترتیب به وزن 735، 741 و 741 گرم تغییر داد.

خرید و دانلود محصول

1395/03/04

---

تعادل بیکربنات سدیم , بیکربنات سدیم رژیم غذایی , الکترولیت , جوجه های گوشتی , جوجه های تخم گذار , مقاله انگلیسی دامپزشکی با ترجمه فارسی , مقاله انگلیسی دامپزشکی با ترجمه , مقاله انگلیسی دامپزشکی , Dietary Sodium Bicarbonate , Electrolyte Balance , Broiler , Breeder Chickens

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/55511

پیشگیری از ضعیف شدن چشم به وسیله مواد غذایی

» :: پیشگیری از ضعیف شدن چشم به وسیله مواد غذایی
پیشگیری از ضعیف شدن چشم به وسیله مواد غذایی خرید و دانلود محصول

1394/11/20

---

پیشگیری , از , ضعیف , شدن , چشم , به , وسیله , مواد

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/10773

روشهای نگهداری مواد غذایی

» :: روشهای نگهداری مواد غذایی

عنوان مقاله : روشهای نگهداری مواد غذایی

قالب بندی : Word

قیمت : 7500 تومان

شرح مختصر : خشک کردن، یکی از روش های نگهداری طولانی مدت از غذاهاست. این فرایند با گرفتن آب موجود در ماده غذایی صورت می گیرد. آب خود سبب فساد ماده غذایی شده و به رشد موجودات ریز زنده کمک می کند. معمولاً آب موجود در ماده غذایی ضمن تبخیر از دست می رود (خشک کردن در جریان هوا، خشک کردن زیر نور آفتاب، دودی کردن یا خشک کردن به وسیله باد). اما در خصوص خشک کردن ماده غذایی به وسیله منجمد کردن آن، ماده غذایی را ابتدا در فریزر قرار می دهند و پس از یخ بستن، آب موجود در آنرا طی فرایند تصعید (تبدیل جامد به گاز) می گیرند. روش های مختلفی برای خشک کردن مواد غذایی وجود دارد. هر کدام از این روش ها، مزایای خاص و کاربردهای مخصوص به خود را دارند. بسیاری از غذاها و میوه ها را با استفاده از این روش می توان تا مدت طولانی نگهداری نمود، از جمله گوشت گاوی که در نور آفتاب خشک شده باشد، میوه هایی که آب بسیار زیادی دارند همچون کشمش، آلو، انجیر و خرما. استفاده از گوشت های نمک سود و خشک شده در تهیه غذاهای سنتی کاربرد دارد. ابتدا گوشت را به مدت چند روز داخل آب نمک قرار می دهند تا گوشت همچنان سالم بماند. سپس گوشت را در برابر نور آفتاب قرار می دهند تا خشک شود. این کار را در فصل های سرد انجام می دهند؛ زمانی که دمای هوا در روز، زیر صفر باشد. سپس گوشت حاصله را طی فرایندهای دیگری عمل آورده و بعد از آن می توان از این گوشت برای تهیه سوپ یا دیگر غذاها استفاده نمود.

فهرست :

تعریف

روش هایی جدید برای نگهداری غذا

نگهداری سبزی و میوه ( کاربردی )

آلوی سردرختی

آماده‌سازی

حفظ و نگهداری غذاها

کنسرو کردن

نمک سود کردن (شور گذاشتن)

مربا ها و ژله ها

انجماد

خشک کردن

روش های نامطمئن کنسروسازی

نگهداری سبزیجات

نگهداری میوه ها

نگهداری محصولات لبنی

نگهداری محصولات گوشتی

نگهداری دیگر محصولات مواد غذایی

اطلاعات اولیه

خشک کردن

دود دادن

سرد کردن

حرارت دادن

خرید و دانلود محصول

1394/07/16

---

روشهای , نگهداری , مواد

---

لینک محصول

http://kavoshgar.zepo.ir/post/11757